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主题: 腊八节,过了腊八就是年

  • 难免心酸°
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  • 发表于:2019/1/11 15:26:37
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时间过得是真的快呀

今天已经腊月初四了

还有几天就是腊八节了

俗话都说

过了腊八就是年

腊八,意味着春节将要到来

年味也一天比一天浓


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不过身为苍溪人的我们

还记得腊八的味道吗

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传承腊八节


腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。


腊八节的起源



腊八节因腊日而来,是农历腊月最重大的节日,日期为腊月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。


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“腊”的含义有三:


一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书?礼仪志》记载);

二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;

三曰“腊者,逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。


腊八习俗

祭祀

古代祭祀的对象有八:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。


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腊八粥

寒夜漫漫

煮一锅消寒腊八粥

温暖你我


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泡制腊八蒜

大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗,腊八蒜即是用醋泡的蒜,用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣的老皮去掉,浸入米醋中,装入小坛封上口放到一个冷的地方,直到蒜变成绿色。


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吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。


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腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。


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吃腊八面

除了甜口或咸口的腊八粥,以及腊八蒜、腊八豆腐之外,当然也少不了陕西的腊八面。在每年农历腊月初八早上太阳出来之前,陕西人家家户户都要吃碗热气腾腾、四溢飘香的腊八面。


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小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年

腊八粥喝几天, 哩哩啦啦二十三

二十三糖瓜粘 ,二十四扫房子

二十五做豆腐,二十六煮煮肉

二十七杀年鸡,二十八把面发

二十九蒸馒头,三十晚上玩一宿

大年初一扭一扭



腊八,若遇雪,斟一杯酒

饮尽这漫天的风雪

喝下那无尽的思绪

忙碌的人儿,莫忘了

家中有人熬了一锅腊八粥

从小火慢炖、逐渐升温、滚烫

直至腊八粥暖,都掺着浓浓的爱

莫要辜负,这一碗粥的温暖

  
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